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アァ?( ´Д`)σ)Д`)ァゥァゥ 札幌のラーメンを中心に食べ物、生き物、車など…

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前日に引き続き…

3/17 日

もこちらへ♪

元祖旭川 かとうらーめん本店さんです♪


お目当ては…

もちろんこちら♪


今年の49杯目

仏の耳らーめん


仏の耳とは

生のギンナンソウだそうで

流氷が去った直後に採れるらしいです。

しかも、カニ漁の解禁の時期と重なるので

シケてカニ漁に出られない時に採るらしく

去年はタイミングがあわなくて

出来なかったメニューとのこと。

しかも出汁は一等級の利尻こんぶ♪

スープなまらうめぇ( ̄ー ̄)

そして左の茶色っぽいのが仏の耳


緑のが利尻昆布

そして上に乗った白い物体は

大将お手製の豆腐♪

これがチーズのような濃厚さでめっちゃ美味い♪

季節もので年に一度しか出来ない限定で

しかもタイミングが合わないと提供できないと言う

とってもレアな限定メニュー

興味のある方は来年どうぞ!(笑)

しっかりといつもの奴までいただきましたよ~


ごちそうさまでした!
  • ジャンル : グルメ   スレッドテーマ : ラーメン















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